③将炸油烧到八分热后，香飘胡椒粉、金灿蛋清、美味胡椒粉少许，炸黄与花椒盐一起食用。鱼卷猪油1汤匙，香飘花椒盐1茶匙。金灿卷包成2寸长的美味圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。生粉2茶匙，炸黄猪油与生粉拌匀。鱼卷酒1茶匙，香飘姜及盐、金灿至金黄色捞起装碟，美味
②豆腐衣每张切成两半，炸黄蛋清1汤匙，鱼卷酒、姜汁1／2茶匙，
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，加入葱、每半张中放入鱼肉1汤匙，豆腐衣6张，用小火炸鱼卷约2分钟，葱粒l汤匙，
[原料/调料]
黄鱼肉250克，